Pourquoi cela est-il si efficace ?

80

1 - la part prépondérante des automatismes


Parce que l'acte de manger est répété depuis l'enfance, des automatismes s'installent.

L'équipe de Recherche USA - Cornell Food Lab - 2006 a estimé dans une étude que les automatismes comptaient pour 80 % des décisions. 20 % des décisions sont elles conscientes.

2 - La volonté ne peut plus rien pendant un épisode d'inattention


Il suffit que l’inattention s’installe pour que les automatismes prennent le contrôle. Si les automatismes sont rapides, la volonté devient inopérante à freiner le mangeur qui mangera rapidement selon ses automatismes. Le mangeur pensera à autre chose pendant qu'il continue à manger vite.

automatsime
manger mieux

Pour réussir, il faut atteindre ses automatismes


Pour réussir un parcours de rééducation alimentaire, il est important

1 - d'avoir une meilleure conscience au repas

2 - de réussir à modifier les automatismes en réduisant la vitesse des automatismes rapides.

Très difficile de réussir sans aide


Simple et efficace

En détectant la mise en bouche et en avertissant si le rythme est trop rapide, la fourchette Slow Control automatise le reprise de conscience.

Bénéfices dès le premier repas qui est mangé facilement et agréablement plus lentement.

Progressivement cette nouvelle habitude plus lente s'ancre en remplacement de l'ancienne habitude.

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