Science et savoir

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L'expérience Pokeball / Burger

Voici une expérience que vous pourrez très facilement reproduire chez vous. L’objectif de l’expérience est de mesurer la différence de vitesse de repas pour une même personne et pour deux ...Lire la suite
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Habitudes alimentaires : Pourquoi nous sommes gouvernés par nos automatismes?

Voici une expérience toute simple, l’expérience dite de 1 minute / 5 minutes, qui est très éclairante pour observer une particularité de la vitesse chez le mangeur: Proposez à un ...Lire la suite
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L'expérience du soda

Vous êtes-vous déjà posé cette question : pourquoi une boisson soda agréable à boire froide et pétillante est-elle désagréable à boire chaude et éventée ? La même boisson servie dans ...Lire la suite
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Maladies chroniques de la nutrition, l'hypothèse vitesse d'alimentation confirmée par les études

À partir des années 2000, l’activité de recherche se renforceur les effets du manger vite sur les maladies chronique de la nutition, et chaque année apporte son lot de découvertes, ...Lire la suite
dietandhealth

De la théorie des calories à celle de la vitesse

Au XXe siècle, avec l’apparition d’une frange de la population qui se met à grossir, la question de la minceur commence à se poser. Très vite, une théorie dite de ...Lire la suite
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